¿Qué es la molienda?
diciembre 27, 2020
La molienda o el molido del café, es el proceso de reducir el grano de café, a polvo, para facilitar la preparación de la infusión
Café Don Juan es un coffee shop que nace en el 2012 fundado por Juan Pablo Torres, un jóven barista dedicado por años a servir y ejemplificar la cultura del buen café a través de su arte del barismo. Nuestra primera localidad fue ubicada en el Señorial Plaza Shopping Centre, en dónde nos dedicamos a brindar la experiencia de un buen café, postres y emparedados.
Con más de 80 empleados trabajando a tiempo completo y parcial. Con un concepto elevado, Café Don Juan evolucionó su naturaleza para ofrecerle a sus consumidores una experiencia basada en el “Specialty Coffee”, o café de excelencia, combinado con espacios inspiracionales que invitan a vivir una cultura de compartir, conversar, y apreciar el momento de una buena taza de café.
La molienda o el molido del café, es el proceso de reducir el grano de café, a polvo, para facilitar la preparación de la infusión
1. Granola con Café Nuestra granola es hecha con amor en nuestra repostería. Ingredientes: avena, almendras, coco rallado, café molido puertorriqueño, miel y vainilla. 2.Típico Premium
El método de goteo también conocido como Pour Over, es uno de los métodos de extracción de café más conocidos a nivel mundial. En Café
Los estudiantes de la @centralartesvisuales nos acompañaron a una introducción al mundo del café como parte de los preparativos para nuestra colaboración 👩🏽🎨
En esta actividad pudimos compartir aspectos importantes en el proceso de la elaboración del café y juntos tostamos parte del café recolectado en la finca de Joseph Giuliani en Guayanilla, Puerto Rico.
Gracias a @pasionescoffee por recibirnos y aportar a esta gran experiencia que sin lugar a duda servirá de inspiración ☕️
¡Nuestro mes de aniversario #13 viene en grande!
Pronto en todas nuestras localidades🎨
#VIVELACULTURADELBUENCAFÉ
#CaféDonJuan
Los estudiantes de la @centralartesvisuales nos acompañaron a una introducción al mundo del café como parte de los preparativos para nuestra colaboración 👩🏽🎨
En esta actividad pudimos compartir aspectos importantes en el proceso de la elaboración del café y juntos tostamos parte del café recolectado en la finca de Joseph Giuliani en Guayanilla, Puerto Rico.
Gracias a @pasionescoffee por recibirnos y aportar a esta gran experiencia que sin lugar a duda servirá de inspiración ☕️
¡Nuestro mes de aniversario #13 viene en grande!
Pronto en todas nuestras localidades🎨
#VIVELACULTURADELBUENCAFÉ
#CaféDonJuan
Visitamos la finca de Joseph Giuliani a 2,000 pies de altura en la colindancia de Guayanilla y Yauco, con la intención de ayudar en el recogido de su café.
Este año vimos una cosecha grande, con más de 80% de café maduro listo para ser recogido y beneficiado.
Cada año nuestros baristas y colaboradores nos acompañan a realizar este tipo de actividades, para vivir la experiencia, aportar y conocer más sobre el labor que se realiza en nuestras fincas.
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Visitamos la finca de Joseph Giuliani a 2,000 pies de altura en la colindancia de Guayanilla y Yauco, con la intención de ayudar en el recogido de su café.
Este año vimos una cosecha grande, con más de 80% de café maduro listo para ser recogido y beneficiado.
Cada año nuestros baristas y colaboradores nos acompañan a realizar este tipo de actividades, para vivir la experiencia, aportar y conocer más sobre el labor que se realiza en nuestras fincas.
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
¡A correr y a tomar café! 🏃♀️☕️
Por motivos del @lolachallenge , nuestras tiendas de Cupey y Hato Rey abrirán este domingo desde las 7:00am.
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
¡A correr y a tomar café! 🏃♀️☕️
Por motivos del @lolachallenge , nuestras tiendas de Cupey y Hato Rey abrirán este domingo desde las 7:00am.
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Una colaboración que nos llena de ilusión y compromiso 👩🏽🎨
Diciembre 2025🎨
#VIVELACULTURADELBUENCAFÉ
#CaféDonJuan
Una colaboración que nos llena de ilusión y compromiso 👩🏽🎨
Diciembre 2025🎨
#VIVELACULTURADELBUENCAFÉ
#CaféDonJuan
Parte de la cosecha de café puertorriqueño se pierde cada año debido a la escasez de mano de obra en nuestras fincas.
En Café Don Juan reafirmamos nuestro compromiso con los caficultores del país, aportando con nuestras manos para que sus cosechas no se pierdan.
En esta ocasión, visitamos la finca de Joseph Giuliani en Guayanilla junto a nuestros baristas, viviendo de cerca la experiencia de recoger el fruto que da vida a nuestra pasión: el buen café puertorriqueño.
Seguimos apoyando a quienes hacen posible que el café de Puerto Rico continúe creciendo, desde la finca hasta las tazas de Café Don Juan.
#vivelacutluradelbuencafé
Parte de la cosecha de café puertorriqueño se pierde cada año debido a la escasez de mano de obra en nuestras fincas.
En Café Don Juan reafirmamos nuestro compromiso con los caficultores del país, aportando con nuestras manos para que sus cosechas no se pierdan.
En esta ocasión, visitamos la finca de Joseph Giuliani en Guayanilla junto a nuestros baristas, viviendo de cerca la experiencia de recoger el fruto que da vida a nuestra pasión: el buen café puertorriqueño.
Seguimos apoyando a quienes hacen posible que el café de Puerto Rico continúe creciendo, desde la finca hasta las tazas de Café Don Juan.
#vivelacutluradelbuencafé
Los días son mejores cuando se comienzan con café☀️
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Happy Halloween 👻🎃
#cafédonjuan
Mocha iced y el resto que fluya. 🤎
¡Llégale a Café Don Juan!
📍Santurce | Hato Rey | Winter Park, FL
📍Plaza Carolina | Plaza del Sol | Plaza Rio Hondo
📍Cupey | Caguas | Señorial Plaza
📍Ciencias Médicas | Centro Médico
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Mocha iced y el resto que fluya. 🤎
¡Llégale a Café Don Juan!
📍Santurce | Hato Rey | Winter Park, FL
📍Plaza Carolina | Plaza del Sol | Plaza Rio Hondo
📍Cupey | Caguas | Señorial Plaza
📍Ciencias Médicas | Centro Médico
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Ese primer café en la mañana❤️🔥
¡Ven por el tuyo!
#cafédonjuan
El desayuno ideal sí existe, y se llama Omelette Don Pablo😋.
Disponible todo el día ⏰
¡Te esperamos!
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
El desayuno ideal sí existe, y se llama Omelette Don Pablo😋.
Disponible todo el día ⏰
¡Te esperamos!
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Nada como un buen café para arrancar el día🔥
William está listo para prepararlo a tu gusto ☕️
¡Visítanos!
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Nada como un buen café para arrancar el día🔥
William está listo para prepararlo a tu gusto ☕️
¡Visítanos!
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Café Don Juan Santurce 🇵🇷
Sirviéndote el café necesario para comenzar tu semana.
📍1256 Ave. Ponce de León 📍
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
Café Don Juan Santurce 🇵🇷
Sirviéndote el café necesario para comenzar tu semana.
📍1256 Ave. Ponce de León 📍
#vivelaculturadelbuencafé
#cafédonjuan
