¿Qué es la molienda?
diciembre 27, 2020
La molienda o el molido del café, es el proceso de reducir el grano de café, a polvo, para facilitar la preparación de la infusión usando un molino de café.
Con más de 80 empleados trabajando a tiempo completo y parcial. Con un concepto elevado, Café Don Juan evolucionó su naturaleza para ofrecerle a sus consumidores una experiencia basada en el “Specialty Coffee”, o café de excelencia, combinado con espacios inspiracionales que invitan a vivir una cultura de compartir, conversar, y apreciar el momento de una buena taza de café.
La molienda o el molido del café, es el proceso de reducir el grano de café, a polvo, para facilitar la preparación de la infusión usando un molino de café.
Lista de regalos por Café Don Juan para todos los amantes del café.
El método de goteo también conocido como Pour Over, es uno de los métodos de extracción de café más conocidos a nivel mundial. En Café Don Juan, ofrecemos una variedad de Specialty Coffee que a través de este método, nos permiten sacar los mejores sabores, aromas y texturas de un café, en las tazas que servimos.